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日本の伝統文化「囲炉裏(いろり)料理」を味える温泉宿ランキングTOP10

日本の伝統文化「囲炉裏(いろり)料理」を味える温泉宿ランキングTOP10

冬の到来を感じさせるこの時期は、体の芯から温まる料理を食べたくなるものです。

そんな時期におすすめの料理が囲炉裏料理。

囲炉裏(いろり)は、伝統的な日本家屋で用いられていた室内の床を四角く切り抜き灰を敷き詰め、薪や炭火などを熾すために設けられたスペースで、電気や暖房器具がなかった時代は、照明や暖を取るためにも用いられていました。

そんな囲炉裏を使った囲炉裏料理は、野菜や肉・魚を焼く炉端焼きや秋田のきりたんぽ鍋などの鍋料理、岩魚・ヤマメなど川魚の塩焼きなどがあり、囲炉裏で楽しむ郷土料理は、一段と美味しく感じられます。

今回は楽天トラベルによるそんな囲炉裏料理が人気の宿ランキングを紹介します。

囲炉裏料理が人気の宿ランキング TOP10

順位 都道府県 施設名
1位 山形県 湯野浜温泉 華夕美日本海
2位 徳島県 新祖谷温泉 ホテルかずら橋
3位 山形県 湯野浜温泉 ホテル満光園
4位 群馬県 上牧温泉 人気の貸切風呂と炭火山里料理の宿 辰巳館
5位 岐阜県 奥飛騨ガーデンホテル焼岳
6位 北海道 登別温泉 滝乃家別館 玉乃湯
7位 熊本県 黒川温泉 山の宿 新明館
8位 岐阜県 郷夢の宿 山ぼうし
9位 岩手県 台温泉 やまゆりの宿
10位 熊本県 黒川温泉 旅館やまの湯

おすすめのTOP3は!?

第1位 湯野浜温泉 華夕美日本海(山形県)

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第1位は上山温泉・東山温泉とともに奥羽三楽郷と呼ばれる山形県の湯野浜温泉にある温泉リゾート。
レストランではズワイ蟹、ホタテ、サザエなどの魚介類や地元で採れた野菜を囲炉裏で焼きながら食べることができます。
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施設名 湯野浜温泉 華夕美日本海
住所 山形県鶴岡市下川窪畑1-523
アクセス 庄内空港I.Cより8分
電話番号 0235-75-2021
公式サイト http://hanayuubi-nihonkai.com

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第2位 新祖谷温泉 ホテルかずら橋(徳島県)

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第2位は絶景の吊り橋で有名な祖谷の宿。
食事処では囲炉裏で鮎の塩焼きや味噌田楽の「でこまわし」など祖谷の名物を食べることができ、郷土料理のそば米雑炊も堪能できます。
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施設名 新祖谷温泉 ホテルかずら橋
住所 徳島県三好市西祖谷山村善徳33-1
アクセス 徳島自動車道池田ICより50分
電話番号 0883-87-2171
公式サイト http://www.kazurabashi.co.jp

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第3位 湯野浜温泉 ホテル満光園(山形県)

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第3位は「華夕美日本海」と同じく湯野浜温泉のにある温泉宿。
地元の庄内浜で獲れたカレイ、サザエ、海老、アワビをはじめとする旬の魚介類や山形牛ステ−キ、山形県の郷土料理でおにぎりに味噌をつけ青菜漬けを巻いた「弁慶飯」などを囲炉裏焼きで食べることができます。
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施設名 湯野浜温泉 ホテル満光園
住所 山形県鶴岡市湯野浜2-22-8
アクセス 庄内空港I.Cより8分
電話番号 0235-75-2226
公式サイト http://www.mankoen.com

詳細・予約

週末は囲炉裏料理で心身ともに暖まってみませんか?

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