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女性に人気!ジビエ料理が食べられる厳選宿TOP10

女性に人気!ジビエ料理が食べられる厳選宿TOP10

高タンパク低カロリーから女性に人気のジビエ料理。

ジビエはgibierというフランス語が語源であり、狩猟で得た野生の鳥獣の食肉を意味します。

日本で狩猟が認められているのは、11月15日~2月15日の期間となるため、秋冬がベストシーズンと言われています。

今回は楽天トラベルが発表したジビエ料理が人気の宿ランキングを紹介します。

ジビエ料理が人気の宿ランキングTOP10

順位 都道府県 施設名
1位 静岡県 源泉かけ流しの湯 御宿 さか屋
2位 石川県 白山眺望と白山麓料理の宿「望岳苑」
3位 奈良県 十津川温泉 静響の宿 山水
4位 愛媛県 道後温泉 大和屋本店
5位 石川県 赤穂谷温泉
6位 和歌山県 龍神温泉 美人亭
7位 岐阜県 新穂高温泉 奥飛騨湯菜の宿 白雲荘
8位 静岡県 翠紅苑
9位 石川県 白峰温泉 ホテル八鵬
10位 和歌山県 串本ロイヤルホテル

気になるTOP3は!?

第1位 源泉かけ流しの湯 御宿 さか屋(静岡県)

地元天城山で狩猟した猪のジビエ料理が食べられる温泉宿。鉄板に山盛りにした天城産の野菜に薄切りの猪・牛・豚肉をかぶせて蒸し焼きにしてポン酢で食べる宿の名物料理「大名焼」や、自家製味噌で仕上げた秋冬期間限定の郷土料理「いのしし鍋」を提供しています。

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第2位 白山眺望と白山麓料理の宿 望岳苑(石川県)

白山麓で狩猟した猪・鹿・熊の肉を蔵で熟成させて熊鍋や牡丹鍋(いのしし鍋)、ジビエの鉄板焼きなどを 提供しています。
特に夕食の猪肉ジビエコースでは猪肉をショルダーベーコンやチャーシュー、陶板焼き、鍋などさまざまな料理を味わうことができます。

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第3位 十津川温泉 静響の宿 山水(奈良県)

鹿・猪・すっぽんの3種類のジビエ料理が楽しめる会席料理を提供しており、鹿のテリーヌやすっぽん鍋などを食べることができます。

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ランキング詳細はこちら
http://travel.rakuten.co.jp/mytrip/ranking/hotel-jibie/

週末はジビエ料理を楽しんでみませんか?

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